Espalda de la barra
Calificaciones clave:
• Experiencia en el almacenamiento y reposición del bar con los suministros necesarios, incluyendo alcohol, cristalería y hielo.
• Capacidad para preparar y organizar los componentes de las bebidas, como mezclas, guarniciones y otras necesidades de bebidas.
• Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
• Capaz de transportar artículos pesados como estantes de vidrio y cajas de bebidas de manera segura y eficiente.
• Se siente cómodo con la exposición frecuente a varios líquidos y competente en el uso de equipos de bar como cuchillos y licuadoras.
• Excelentes habilidades de comunicación, capaz de comprender y ejecutar instrucciones escritas y habladas.
• Fuertes habilidades multitarea, capaces de mantener la compostura y ser eficientes en un entorno estresante y de ritmo rápido.
• Capacidad física para trabajar en espacios confinados, levantar hasta 50 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados, incluida la navegación por posibles peligros de tropiezos.
Responsabilidades:
• Ayudar a mejorar la experiencia general del huésped anticipando las necesidades y manteniendo un alto nivel de servicio dentro del área del bar.
• Dar la bienvenida e interactuar con los huéspedes con un enfoque amigable y sincero.
• Manejar situaciones difíciles con los huéspedes con tacto y paciencia, asegurando la satisfacción del huésped.
• Responsable del cambio cuidadoso y seguro de barriles de cerveza, tanques de CO2 y dispensadores de refrescos.
• Lave y desinfecte la cristalería a fondo, cumpliendo con las normas de salud y saneamiento.
• Mantener registros precisos del inventario y la seguridad de la barra, asegurándose de que todos los artículos estén contabilizados.
• Identifique los signos de intoxicación en los huéspedes, administre de manera responsable los niveles de servicio y consulte con la gerencia sobre cualquier inquietud.
• Proporcionar respuestas informadas a las consultas sobre el menú y las ofertas del bar.
• Cumplir con todos los pasos operativos del servicio y seguir los procedimientos dietéticos y relacionados con las alergias.
• Cumplir con todas las pautas de salud y seguridad, completar los programas de capacitación requeridos, como la concientización sobre el alcohol, y seguir todas las políticas de la empresa como se describe en el Manual del empleado.
• Trabajar en colaboración con el equipo del bar y otros miembros del personal para fomentar un ambiente de trabajo positivo.
• Realizar tareas adicionales según se le asigne para apoyar la operación eficiente de la barra.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Tap Room comenzó en 2011 con dos bartenders, James Bonanno y David Johnson, que compartían una visión: construir algo más que un bar, sino un lugar donde la buena comida, la cerveza artesanal y la hospitalidad genuina unieran a las personas. Lo que comenzó como un solo lugar en el vecindario de Patchogue se ha convertido en un grupo de hospitalidad de rápido crecimiento con múltiples ubicaciones en Long Island, conocido por su ambiente acogedor, su sólida cultura de equipo y su experiencia constante con los huéspedes.
Nuestra misión es simple: ser su lugar de reunión local para comida real y cerveza artesanal, para conocer amigos y hacer otros nuevos.
En el centro de todo lo que hacemos están los valores que definen a Tap Room y dan forma a la forma en que tratamos a nuestros huéspedes, nos apoyamos mutuamente y hacemos crecer nuestros equipos:
- Calidad – En todo lo que hacemos.
- Hospitalidad – Entregando experiencia.
- Orgullo: preocúpate por lo que haces y siéntete orgulloso de tus acciones.
- Trabajo en equipo: estar ahí los unos para los otros para lograr nuestros objetivos.
- Decir sí – La toma de decisiones debe ser complaciente para todos en nuestro negocio.
Estamos orgullosos de atraer talento impulsado por la hospitalidad, desde aquellos que construyen carreras a largo plazo en la industria hasta aquellos que simplemente aman el trabajo y quieren obtener ingresos adicionales haciendo lo que disfrutan.
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